2007.03.17 神戸ラーメンの有名店、もっこすの総本店に行きました。 大倉山にあります。 「もっこす」とは、熊本弁で「頑固」という意味だそうですが、熊本ラーメンとは関係ないようです。 中華そばを食べました。（630円） ふつうの中華そばですが、たっぷ…

2007.03.16 飲んだ後もやっぱりラーメンです。 知人ら３人と第一旭に行きました。 京都にも同名の店があります。 HPを見ると、今は全く異なる店のようですが、おおもとは同じ店だと私的に解釈しました。 Bラーメンを食べました。（680円） チャーシューめん…

2007.03.16 六甲道駅近くのしゅはりです。 「塩ラーメン」ではなく「潮らあめん」のみで勝負する店です。 外からの外観はあまりラーメン店には見えません。 潮らあめんを食べました。（650円） 海の幸を中心に約20種類の天然食材から摂ったスープだそうです…

2007.03.16 宿泊先の近くにある、生田神社です。 朝、まずここで必勝祈願！ そして、開店と同時にあじゅち屋に行きました。 神戸市の東側、甲南山手駅近くにあります。 こちらも和歌山ラーメンの店です。 中華麺 熟成を食べました。（600円） この他には、源…

2007.03.15 三宮駅近くの北野坂沿いにある、ラーメンたろうです。 兵庫県内に展開する大型チェーン店の本店です。 店の中は現代的な明るいつくりになっています。 らぁめんを食べました。（600円） 白濁スープは、黄色く見えます。 豚骨＋鶏ガラと思われます…

2007.03.15 神戸での第1杯目は、三宮駅近くの、丸高です。 和歌山車庫前系の名店、丸高の系列店です。 もちろんここでも、早寿司があります。（100円） 中華そばを食べました。（550円） 豚骨しょうゆのスープです。 かなりこくがあり、かなりとろみがありま…

2007.03.15 新千歳空港のラーメン道場に行きました。 今までの何回かは、全て「あじさい」で食べていたので、今回初めて「開高」に行きました。 元々は帯広の店で、味噌専門店と書いてあります。 赤味噌と白味噌とありましたが、赤味噌ラーメンを食べました…

2007.03.14 西武デパートの地下にある、なの花です。 いわゆる、デパ地下の食堂です。 醤油ラーメンを食べました。（500円） 食券を買って店内に入る仕組みです。 表面の油は多めですが、比較的あっさり系のオーソドックスな旭川ラーメンです。 ここで特徴的…

2007.03.14 久しぶりに、深川市のいとすえに行きました。 2006年5月以来です。 現在、今はなき「旧糸末」の味に最も近いラーメンを食べることができる店だと思います。 JASCOで店名が変わった「食神」は、魚粉系に近い感じで、糸末とは別の種類のラーメンだ…

2007.03.12 旭川の亀きんに初めて行きました。 名寄市にも同名の亀きんという店があり、店主同士が兄弟という関係です。 しょうゆラーメンを食べました。（500円） 比較的あっさり系のしょうゆラーメンです。 シンプルながら、典型的な旭川ラーメンかと思い…

2007.03.10 久しぶりの、動物園通りシリーズです。 旭山動物園近くの人気レストラン、エスペリオに行きました。 ノースプレインファーム直営のレストランです。 ラーメン店でいうと、ちょうど熊ッ子ラーメン 東旭川店の斜め向かいにあります。 私はエスペリ…

2007.03.06 最近、新店「三日月」や「ひびき」の移転など、山頭火系ラーメンを食べる機会が多くありました。 そこで、本家「山頭火」に行くことにしました。 車で行きやすい、ラーメン村店ですが。。。 ラーメン村店はかなり久しぶりです。写真の記録があり…

2007.03.05 旭川みそラーメンの名店、ふるきに行きました。 昨年の５月以来、約１年ぶりです。 平日の昼食時を過ぎているというのに、店内は満員でした。 みそラーメンを食べました。（650円） 超濃厚で、甘みのある、味噌だれです。 これは、本当においしい…

2007.03.05 道東からの帰り道、愛山渓ドライブインに寄りました。 店内に書いてある営業時間は10:00からですが、朝の9:30に通りかかったら暖簾が掛かっていたので、入りました。 見た目ふつうのドライブインですが、想像もつかないようなハイレベルなラーメ…

2007.03.04 上湧別でカツ丼を食べに、だるま軒に行きました。 今回は、濃厚で甘いタレが少なめでした。 そして、卵もひとかたまりになっていました。 おいしいことに変わりないのですが、以前の２回と比べると、満足度は低めでした。 一緒に、五目ラーメンを…

2007.03.03 毎月１回、定期的に上湧別・遠軽方面に行っていましたが、どうやら今月で最後になりそうです。 しばらく食べに来れないかもしれない、のぶりんです。 このブログの登場回数５回は、ダントツ１番です。 まず、初めて来たとき以来の、塩ラーメンを…

2007.03.02 2007年に入り、動物園通りのラーメン店にも少し動きがありました。 まず元旦から、「ひらまつ屋」→「優鳳」に店名変更。 そして、びゃく暖の閉店。 そして今回、豊岡の名店ひびきが動物園通りに移転してきました。 ますますラーメン激戦地帯です…

2007.02.28 神居の熊ッ子ラーメンの跡地にできた新店、炎です。 「ほのお」ではなく、「えん」と読むようです。 メニューの先頭は、塩ラーメン。 まず、塩ラーメンを食べました。昼食です。（600円） 見た目は白濁スープで、いわゆる、とん塩ラーメンです。 …

2007.02.24 羽田空港第２ターミナルの５２番ゲート近くにある、ANA FESTAです。 ここでは、東京の有名店、ちばき屋がプロデュースする中華そばを食べることができます。 看板も立っていました。 旭川空港の場合、JAL便を使うことが多く、今まで食べる機会が…

2007.02.24 らーめん屋敷を出て、タクシーに乗り、ベトコンラーメンに向かいました。 倉敷市内の人気店で、今回の食べ歩き初の行列でした。 ちょうど土曜日の昼食時ではありましたが、まさか倉敷でここまでの行列ができるとは思いませんでした。 ラーメンに…

2007.02.24 昨日に引き続き、出張先で再び以前の職場の知人と会い、再び倉敷ラーメンを食べに行きました。 まずは、徒歩圏内にある、屋敷に行きました。 屋敷ラーメンを食べました。（530円） 濃い口しょうゆのラーメンです。 見た目はかなりしょっぱそうで…

2007.02.23 深夜に、再び以前の職場の知人からお誘いの電話があり、ラーメンを食べに行くことに。。。 岡山駅前で、深夜までやっている、あまいからいです。 深夜ではありますが、店内はほぼ満員でおでんを食べている人もいました。 中華そばを食べました。…

2007.02.23 岡山駅西口にある老舗、浅月本店です。こちらも昭和２３年創業です。 向かいには、こちらも老舗の富士屋があります。 中華そば（600円）を食べました。 茶色く濁った豚骨スープです。 しょうゆダレが独特の風味を生み出している気がしました。 麺…

2007.02.23 岡山市の表町商店街の裏にある、やまとです。 昭和23年からの老舗です。 地図を見ながら行ったのですが、店を目の前にして一瞬入るのをためらってしまいました。 洋食屋のような外観、ガラスケースには数々の洋食メニューがあります。 その一番下…

2007.02.23 今回の出張先で、以前の職場の知人と会い、一緒に昼食を食べに行きました。 タクシーで片道2500円かけて、水島の百万両に行きました。 倉敷の有名店だけあって、店内は満員でした。 一日に売り上げるラーメンの杯数は全国トップクラスらしいです…

2007.02.22 岡山での２杯目は、大雲寺の交差点にある、たくみです。 この店も深夜までやっています。 現在、岡山市内で人気の店のようです。 店名にもある、たくみそばを食べました。（650円） 見た目は、豚骨しょうゆ。 一口スープを飲んでみると、魚介系が…

２月中にどうしてもしなければいけない仕事があり、しばらく更新が滞っていました。 久しぶりの更新です。 まずは、２月２２日～２４日の岡山・倉敷遠征から。 2007.02.22 中心部で深夜まで開いている、山富士です。 岡山市の老舗、富士屋の流れを汲んでいる…