ラーメンツバメです。 2015年11月にできた店です。 中の島の人気店、飛燕のセカンドブランド店です。 場所は、南22条西10丁目。 国道230号、石山通沿い。 電車通りよりほんの少し南側です。 私の記憶の限り、麺くい→丸福→源龍→如月があった場所ですが、合っ…

石松です。 全くノーマークのお店でした。 私もラーメン仲間のIさんから教えてもらいました。 場所は、3条通11丁目。 11丁目と12丁目の間の通り沿いにあります。 なかなか通らない場所でして、こんな大きなラーメンの文字も全く気付きませんでした。 暖簾を…

我らの山岡です。 半年前に山岡家のTシャツ3枚目をゲットしました。 「これを着て食べに行かねば！」とずっと思っていましたが、漸く念願が叶いました。 山岡3人組で行ってきましたよ。 左から1枚目、これが一番生地がいいというか、質がいいです。 真ん中が…

誠やです。 2012年7月にオープンした店です。 なかなかチャンスがありませんでしたが、今回初めて訪問できました。 場所は、幌加内町幌加内。 幌加内の中心部、国道275号沿いにあります。 北海道随一のそば処 幌加内において、異色のラーメン専門店です。 夜…

旭川の大学シリーズは、一旦完結しました。 記事はこちら→旭大、教育大、医大。 次は近郊ということで、こちらです。 名寄市立大学。 まずこちらがキャンパス案内。 案内図の右下に学生会館があります。 そこを入るとすぐに、食堂があります。 まず券売機で…

随分と久しぶりのラーメン横丁です。 振り返ってみると、2010年に全店舗制覇した時以来になります。 その当時から比べると少し店が変わってます。 まずは全く知らなかった店「しみじみ」、昨年できたんですね。 文字通り、しじみダシのラーメンのようです。 …

麺屋 一角堂です。 2016年11月にできた新店です。 すがわら豊岡店→唐草屋をやっていた店主さんが始めたとの事前情報です。 場所は、豊岡1条4丁目。 動物園通りに移転する前のひびき(現在閉店)があった場所です。 店内は、L字型のカウンターと、2人がけテーブ…

天笑です。 パチンコ店、パーラートーエー内にある食堂です。 今まで豊岡、神楽と食べまして、なかなか好印象なラーメンでした。 そして昨年9月に、中心部のアッシュのトーエーにもできまして、今回初めて行ってきました。 場所は、1条通7丁目。 パーラート…

レストハウス理尾です。 昨年美唄から小平に移転してきた店です。 初回訪問時かなり好印象で、間を空けずに行ってきました。 場所は、小平町臼谷。 国道232号、オロロンライン沿いのわかりやすい立地です。 店内の様子、メニューは前回訪問時と一緒です→こち…

福来軒です。 50年以上の歴史がある、札幌の老舗です。 最近は、そろそろ閉まるのでは？という噂が出ては消えの繰り返しですが、今行っておこうと思い、行ってきました。 私自身、2008年以来、実に8年ぶりの訪問になります。 場所は、南16西8。 公共交通機関…

我らの山岡です。 年が明けて、また新たな限定が出まして行ってきました。 地域でラーメンの種類が違うようで、北海道は特製もやし味噌ラーメン、本州と九州は黒マー油焦がし醤油ラーメン。 実は昨年末はこの逆で提供してまして、黒マー油焦がし醤油ラーメン…

昨年3月からフィールの地下で始まっている「北海道ラーメン紀行」です。 ほぼ月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1弾は、すみれ。 第2弾は、白樺山荘。 第3弾は、櫓屋。 第4弾は、頂。 第5弾は、菜々兵衛。 第6弾は、175°DENO～担担麺～。 第…

夢丸やラーメン 1条通豊岡店です。 2016年4月、動物園通りに本店がオープン。 程なくして、2016年7月、1条通り沿いに支店ができました。 場所は、豊岡1条1丁目。 残念ながら閉店してしまった「心」の跡地です。 すぐ隣には「虎鉄」、反対側には「味特」、す…

蔵です。 場所は、豊岡5条2丁目。 豊岡のお気に入り店です。 店内の様子、メニューは変わっていません。 カウンター席と、6人ぐらいまで座れるテーブル席が3卓。 メニューはこちら。 最近は、つけ麺を攻めてみたり、2味楽しめるにこにこハーフラーメンを食べ…

札幌の朝です。 かつて、札幌の朝ラーといえば、あらとん。 朝7時からやってましたね。 それが段々と遅くなっていき、私が知っているのは朝9時開店の時まで。 今は何と11時オープン、もはや普通の店と一緒です（笑） 「あさとん」と言っていた頃がなつかしい…

幸来軒です。 春光のお気に入り店です。 夢酒さんが命名された「春光末広地域密着型3大名店」の一角です。 去年もそうでしたが、春光末広方面の新年1杯目はここを選んでしまいます。 場所は、春光4条8丁目。 春光の住宅街、非常にわかりにくい立地です。 大…

蜂屋の本店です。 蜂屋を食べないことには、旭川の新年は始まりません（笑） 強ち冗談ではなさそうで、そう思っている人で店内はほぼ満員。 蜂屋本店のテーブル席がほぼ埋まるという、今までに見たことのない光景が目の前にあります。 そして客層はほぼ地元…

今年の初ラーメンはこちらになりました。 よつ葉です。 場所は、豊岡12条6丁目。 動物園通りと4条通りとを結ぶ斜め通りから、少し入ったところにあります。 メニューはこちら。 1周年記念で食べて激美味かった鴨煮干は、当たり前ですけどありません。 通常メ…

あけましておめでとうございます。 例年通り、簡単に前年を振り返ってみることにします。 ちなみに昨年の総括は⇒こちら。毎年リンクを貼ってますので、10年一気に遡ることができます（笑） 2016年は合計289杯でした。 初訪問121杯、再訪168杯、リピート率＝1…