旭川でも我らの山岡です。 旭川ハーフの後はここと決めていました。 山岡家 旭川永山店です。 2001年開店の歴史ある店ですが、2023年6月14日リニューアルオープンしました。 その時の記事は→こちら。 山岡家の研究家としては外せませんよね。 という訳で、公…

2023 第15回 旭川ハーフマラソン。 雑煮を食べた後に、こちらを走ってきました。 このローカル感がいいですね。 朝はどんより曇り空、気温は1ケタ。 昼には日が昇り気温が上がりましたが、かなり快適に走ることができました。 こちらがコース。 自衛隊の中を…

今回のカーボローディングはこちら。 はま長本店です。 場所は3条6丁目。 旭川中心部、サンロク街のど真ん中にあるそば屋です。 そば屋ですから、普通はここで皆さんそばを食べます。 ラヲタになると、ここでラーメンを提供しているのを知っているのでラーメ…

通常ならば先週末のレースとラン＆ラーの記事なのですが、今日は我らの山岡です。 およそ2か月毎の限定、今回はこちら。 鬼煮干しラーメンです。 本日9月25日から始まりましたので、研究家としては初日にアップせねばなりません。 鬼煮干しはここ数年この時…

昨年に引き続き、オータムフェストに行ってきました。 ちょうどカーボローディングも兼ねてね。 でも今回はハーフなので、正直カーボローディングは全く不要なのですが、、、 験担ぎというか、むしろラーメンを食べる理由付けみたいなものです（笑） 今年も…

麺鍾馗です。 今月の限定はこちら。 家系風です。 家系ではなく、家系風。 麺の硬さ、味の濃さは、お好みで調整できるようですが、油多めはできないとのこと。 また背脂追加もできるようになりました。 家系風醤油白湯。（1000円） 背脂追加。（100円） 巨大…

中華soba青です。 場所は、南5西5。 すすきの5・5ビルの1階にあります。 営業時間は、21時～5時。 ずっと気になっていましたが、中心部で夜だけ営業となかなかチャンスが訪れず。 ようやく今回初訪問です。 2022年11月にできた新しいお店。 山嵐天上天下龍我…

らいおんです。 昭和56年創業、府中駅前の老舗です。 駅前の商業施設「くるる」にあるため老舗感はあまりありませんが、駅前の再開発でここに移ってきたようです。 店前にメニューがありまして、 暖簾を潜って券売機で食券を購入します。 先頭メニューにしま…

我らの山岡です。 今回は手稲店。 背後に見えるのは、手稲山ではなく銭函天狗山です。 今回は限定の焦がし醤油。 7月下旬からですので、そろそろ終了が近いと思います。 山岡家公式の情報で、相性が一番いいトッピングと書いてあったものを購入。 焦がし醤油…

まるはの限定です。 今回はRISE。 ちょうどこの日のこの時間帯は、マンスリー、シーズン、裏と3種類の限定が選択できるゴールデンタイム。 裏やシーズンも気になったけど、 今回はまずマンスリーを食べたかったんですよね。 まるはRISE、9月の限定はこちら。…

鴛泊のフェリーターミナルから約40分、初めて行ってきました。 礼文島。 北海道全市町村ラーメン制覇を狙う上で、最も難易度が高いと言われている礼文町。 今回はラーメン目的ではありませんでしたが、1杯だけ食べてきました。 武ちゃん寿司です。 礼文島で…

今年も利尻島に行ってきました。 こちらは鴛泊のフェリーターミナルの目の前にある、TSUKI CAFEです。 レンタカー店、食堂、カフェなどがずらりと並んでいるうちの1軒です。 じぇっつさんがここ塩が美味いと書いてまして、気になっていたんですよね。 メニュ…

マルエーラーメン店です。 2023年6月開店、MEN-EIJIの別ブランド店です。 まずは券売機。 あっさり or 背脂入りのこってりから選びます。 最近はこれにつけ麺も加わったようですね。 カウンター席で待っていると、目の前で店主さんが自ら麺を手もみしていま…

我らの山岡です。 5号線を札幌から小樽方面へ。 朝里店、余市店をスルーして、ずーっと進むと左手に見えてきます。 倶知安店、初訪問です。 この界隈、味の時計台、さんぱち、大公などなどが連なるラーメン激戦区です。 2015年11月開店、道内の山岡家の中で…

石狩のまるたけです。 2021年の開店当初以来、2回目の訪問です。 メニューはこちら。 「旭山ら～めん通り」としては、「ら～めん」の表記にすごく親近感がわきます。 初回は醤油を食べましたので、今回は味噌にしました。 そして気になっていたサイドメニュ…

新発寒のマルタケです。 2018年にオープンしたようですね。 今回初訪問になります。 店内は文字通りカフェのような雰囲気。 こちらがメニュー。 先頭が名物と書いてある、極太麺の油そば。 ラーメンは基本三味揃っていまして、カフェだけあってドリンクが豊…

まるはの限定です。 今回は大通りのビヨンドです。 大通りの9月の限定はエビ！ 前半がエビ味噌、後半がエビ塩のつけ麺です。 早速前半のエビ味噌つけ麺を食べてきました。 エビ味噌つけ麺。（1100円） まずはつけダレ。 まろやまな味噌にガッツリエビ。 塩分…

我らの山岡の別ブランド店、味噌ラーメン山岡家です。 2021年3月にすすきのに1号店がオープン。 次いで2022年4月に2号店としてここ苫小牧店がオープン。 そして先日2023年7月に狸小路4丁目店が3号店としてオープンしましたね。 現在北海道のみ3店舗で営業し…