パチンコ店、パーラートーエー内にある食堂です。
今まで豊岡、神楽と食べまして、なかなか好印象なラーメンでした。
そして昨年9月に、中心部のアッシュのトーエーにもできまして、今回初めて行ってきました。
場所は、1条通7丁目。
パーラートーエーが入っている、Ashビルの1階にあります。
メニューはこちら。
デザインは神楽に似ています。
ラーメンは基本三味あって、しょうゆ・みそ・塩の順、各600円。
豊岡と一緒の価格設定で、神楽より50円増しになります。
塩ラーメン を食べました。（600円）
透明系のスープです。
白濁していた豊岡とは異なり、透明感のある神楽寄りのスープです。
適度な甘みと旨味とがあって、とても食べやすいです。
場所や味は変われど、安定して食べられる天笑です。
麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
典型的な旭川麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵半分。
チャーシューは小ぶりながら、とろとろやわらか。
メンマが妙に多いです。
遊戯店隣接本格清湯旭川拉麺
市内三店舗ある天笑、どこも安定しています。
ラーメンは、豊岡だけが異なっていて、アッシュと神楽は似ていると思います。
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