我らの山岡です。
8月10日、年に一度の810食法の日。
2022年、2023年、2024年 に続き、4年連続になります。
810食法の詳細は、2022年の記事をご参照ください→こちら。
まずは券売機。
特製味噌ネギを選択。
麺の量は、810食法のオリジナルは中盛りなのですが、今年も普通で。
トッピングは今回はクーポンを使ったので、背脂変更のみ購入。
サイドメニューからは半ライス。
ほぼ注文することのないライス。
810食法の時か、鬼ニボリゾットの時か、それぐらいです。
支払い方法。
今回はau Payで支払い。
現在au Payで5% OFFキャンペーンをやっています。
詳細はまた後日。
という訳で、今回いただいたのはこちら。
特製味噌ネギラーメン。（980円）
背脂変更。（80円）
配布クーポンでコロチャー6個。
ランククーポンで海苔5枚。
半ライス。（160円）
味のお好みは、背脂変更多めのみお願いしました。
合計1220円のところ、5%OFFで-61円、1159円で購入しました。
豪快な外観です。
海苔を5枚追加トッピングすると、最初から端に並べられています。
コロチャーは標準的。
白髪ネギは高水準。
手稲店のネギは全般にレベルが高いと思います。
麺はいつもの麺ですね。
特製味噌のスープは安定の味。
背脂多めでまろやかに。
今回は味普通にしたのですが、白髪ネギの味も合わさり、結構しょっぱかったです。
やっぱり味薄めがベストかな。
さあここから810食法、いってみましょう。
まず、ニンニクを1杯投入。
半ライス。
改めて見ると、盛り方が雑ですね（笑）
豆板醤を1杯、半ライスの上へ。
それを薄くのばして、
白髪ネギをのせ、
海苔をのせ、
くるりと巻いて食べると、激うまし。
今年も810食法、楽しませてもらいました。
オリジナルの810食法は中盛＋半ライスなのですが、満腹できつくなるので今年も普通盛にしました。
海苔を追加トッピングすることで、最後までご飯と海苔を楽しむことができました。
背脂変更にもしたりと、今年もオリジナルから少しアレンジしましたが、とても美味しくいただきました。
さあ皆さん、8月10日に、山岡家で810食法いかがですか？
