我らの山岡です。
11月26日から、およそ2か月毎の限定が変わりました。
新たな限定はプレ醤油です。
毎年定番の限定です。
前回は昨年12月から今年1月の期間でしたのでおよそ1年ぶり。
ほぼ同時期の提供になるかと思います。
まずは券売機。
プレ醤油を選択。
次いで麺の量を選択。
セットものはありません。
こちらはトッピング。
玉ねぎが期間限定のトッピングでしょうかね。
今回は限定トッピングとしてワカメはないようです。
プレミアム醤油とんこつラーメン。（960円）
味付け玉子をトッピング。（150円）
味のお好みは全部普通でお願いしました。
いつもと変わらぬ外観です。
表面にはたっぷりの背脂。
脂は普通しましたが、それでも十分多いです。
ベースの豚骨スープに、プレ醤油の甘口の醤油ダレ。
今回は普段より煮干しを強く感じましたが、気のせいでしょうか。
相変わらず美味いスープです。
麺は加水率低めの中細ストレート麺。
久々に食べるたびにこんなに細かったっけ？と思うけど、たぶん変わってないと思います。
具はいつもと変わらぬラインナップ
チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、ワカメ、海苔。
味玉は山岡標準。
いつものようにカットしてもらいましたが、切り方が特徴的でした。
いつもと変わらぬ味、安定の味、プレ醤油は毎年美味いなーと思います。
これをレギュラーで食べられる地域は羨ましいです。
ちなみにその地域では、今回の限定は鬼煮干しとのこと。
これまた羨ましいです。
